BurntUtensilCleaning – जले हुए बर्तन को बिना ज्यादा मेहनत साफ करने के आसान तरीके
BurntUtensilCleaning – रसोई में खाना बनाते समय कई बार ऐसी स्थिति बन जाती है जब चावल या अन्य चीजें बर्तन में जल जाती हैं। खासकर चावल पकाते समय अगर थोड़ा भी ध्यान हट जाए तो तली में चावल चिपक जाते हैं और पूरा भगोना काला पड़ जाता है। ऐसे जले हुए बर्तन को साफ करना अक्सर मुश्किल काम बन जाता है। कई बार लंबे समय तक रगड़ने के बाद भी जले हुए दाग आसानी से नहीं निकलते। यही वजह है कि घरों में काम करने वाले लोग भी ऐसे बर्तनों को साफ करने से बचने की कोशिश करते हैं।
हालांकि घरेलू उपायों की मदद से इस परेशानी को काफी हद तक आसान बनाया जा सकता है। सोशल मीडिया पर भी समय-समय पर ऐसे कई kitchen hacks साझा किए जाते हैं जो घर के काम को सरल बनाने में मदद करते हैं। हाल ही में इसी तरह का एक आसान तरीका लोगों के बीच चर्चा में है, जिसकी मदद से जले हुए बर्तन को बिना ज्यादा मेहनत के साफ किया जा सकता है।
जले हुए चावल वाले बर्तन को साफ करने का आसान तरीका
अगर किसी बर्तन में चावल जल जाएं तो सबसे पहले उसमें मौजूद चावल को निकाल लेना चाहिए। हालांकि तली में चिपके हुए जले चावल को तुरंत खुरचने की जरूरत नहीं होती। उन्हें उसी तरह रहने देना बेहतर होता है। इसके बाद उस बर्तन में पर्याप्त मात्रा में पानी भर दें और उसे गैस पर गर्म होने के लिए रख दें।
जब पानी गर्म होने लगे तो उसमें एक चम्मच चीनी, आधा नींबू और थोड़ा सा लिक्विड डिटर्जेंट मिला दें। इन चीजों को मिलाने के बाद पानी को लगभग पांच से दस मिनट तक उबलने दें। उबाल आने के बाद गैस बंद कर दें और बर्तन को ढककर कुछ देर के लिए वैसे ही छोड़ दें।
कुछ समय बाद जब पानी थोड़ा ठंडा हो जाए और हाथ लगाने लायक हो जाए, तब पानी को बाहर निकाल दें। अब स्क्रब पैड की मदद से हल्के हाथ से बर्तन की तली को रगड़ें। इस प्रक्रिया के बाद जले हुए दाग काफी आसानी से हट सकते हैं और बर्तन पहले की तुलना में साफ दिखाई देने लगता है।
उबालने की प्रक्रिया से ढीले पड़ जाते हैं जले दाग
घरेलू उपायों में पानी को उबालने की प्रक्रिया इसलिए उपयोगी मानी जाती है क्योंकि इससे तली में जमी जली हुई परत धीरे-धीरे नरम होने लगती है। जब इसमें नींबू और डिटर्जेंट जैसे तत्व मिलाए जाते हैं तो उनका असर दागों पर और तेज हो जाता है।
नींबू में मौजूद प्राकृतिक तत्व चिकनाई और जले दाग को ढीला करने में मदद करते हैं, जबकि डिटर्जेंट जमी हुई परत को साफ करने में सहायक होता है। कुछ समय तक उबालने के बाद जले हुए चावल की परत कमजोर पड़ जाती है और स्क्रब करने पर आसानी से निकल सकती है।
नींबू न हो तो दूसरा तरीका भी अपनाया जा सकता है
अगर घर में उस समय नींबू उपलब्ध न हो तो भी बर्तन साफ करने का एक दूसरा तरीका अपनाया जा सकता है। इसके लिए जले हुए बर्तन में पानी भरकर उसे गैस पर गर्म होने के लिए रख दें। जब पानी गर्म हो जाए तो उसमें थोड़ा सा लिक्विड डिटर्जेंट डाल दें और साथ में ईनो भी मिला दें।
अब इस मिश्रण को लगभग दस मिनट तक उबलने दें। इसके बाद गैस बंद कर दें और बर्तन को कुछ देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें। जब पानी हल्का गुनगुना रह जाए तो स्क्रब पैड से तली को साफ करें। अक्सर इस प्रक्रिया के बाद जला हुआ हिस्सा आसानी से निकलने लगता है और बर्तन की चमक वापस आ सकती है।
रसोई में काम आसान बनाने वाले घरेलू उपाय
रसोई में छोटे-छोटे घरेलू उपाय कई बार बड़े काम के साबित होते हैं। खासकर जब बात जले हुए बर्तन साफ करने की हो तो सही तरीका अपनाने से मेहनत काफी कम हो सकती है। ऐसे उपाय न केवल समय बचाते हैं बल्कि बर्तनों को ज्यादा जोर से रगड़ने की जरूरत भी नहीं पड़ती।
ध्यान रखने वाली बात यह है कि बर्तन को पूरी तरह ठंडा होने से पहले ज्यादा जोर से खुरचने की कोशिश नहीं करनी चाहिए, क्योंकि इससे बर्तन की सतह को नुकसान पहुंच सकता है। बेहतर यही होता है कि पहले जले हिस्से को नरम किया जाए और उसके बाद धीरे-धीरे साफ किया जाए।
रसोई के ऐसे सरल उपाय कई घरों में रोजमर्रा के काम को आसान बनाने में मदद करते हैं और जले हुए बर्तन को साफ करना भी उतना कठिन नहीं रह जाता जितना पहली नजर में लगता है।
