Health Risks of Chia Seeds: क्या आपका सुपरफूड ही बन रहा है आपकी जान का दुश्मन, डॉक्टर भी छिपाते नहीं ये नुकसान…
Health Risks of Chia Seeds: आज के दौर में फिटनेस का जुनून हर किसी के सिर चढ़कर बोल रहा है और इस सफर में चिया सीड्स एक ‘जादुई बीज’ बनकर उभरे हैं। फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर ये नन्हे बीज (Superfood Benefits) हर डाइट चार्ट का हिस्सा हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जिसे आप अमृत समझकर पी रहे हैं, वह कुछ खास शारीरिक स्थितियों में जहर की तरह काम कर सकता है? फोर्टिस हॉस्पिटल के मशहूर गेस्ट्रोएंट्रोलॉजिस्ट डॉ. शुभम वात्स्य ने हाल ही में उन खतरों से पर्दा उठाया है, जिन्हें अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है।
लो बीपी वालों के लिए खतरे की घंटी
अगर आपको अक्सर चक्कर आते हैं या आपका ब्लड प्रेशर सामान्य से कम रहता है, तो चिया सीड्स आपके लिए मुसीबत का सबब बन सकते हैं। इन बीजों के अंदर भारी मात्रा में पोटैशियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो (Blood Pressure Management) की प्रक्रिया में रक्तचाप को और भी नीचे गिरा देते हैं। विशेषकर महिलाओं में, जहां लो बीपी की समस्या आम है, वहां बिना डॉक्टरी सलाह के इनका सेवन करना बेहोशी या भारी कमजोरी का कारण बन सकता है।
खून पतला करने वाली दवाओं के साथ जानलेवा कॉम्बिनेशन
चिकित्सा विज्ञान के अनुसार, चिया सीड्स उन लोगों के लिए बेहतरीन हैं जिनका खून गाढ़ा होता है, लेकिन अगर आप पहले से ही एस्पिरिन या अन्य ब्लड थिनर्स ले रहे हैं, तो सावधान हो जाइए। डॉक्टर वात्स्य के मुताबिक, चिया सीड्स प्राकृतिक रूप से रक्त को पतला करने की क्षमता रखते हैं। ऐसे में (Cardiovascular Health) के लिए दवा ले रहे मरीजों या जिनके दिल में स्टेंट डला हुआ है, उनके लिए चिया सीड्स का सेवन आंतरिक रक्तस्राव या अन्य गंभीर जटिलताओं को जन्म दे सकता है।
पानी की कमी और फाइबर का खतरनाक जाल
लोग वजन घटाने की होड़ में चिया सीड्स तो खा लेते हैं, लेकिन शरीर में पानी के स्तर को भूल जाते हैं। चिया सीड्स फाइबर का पावरहाउस हैं और फाइबर को पचाने के लिए शरीर को अत्यधिक तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। यदि आप (Digestive System) को पर्याप्त पानी नहीं दे रहे हैं, तो यही चिया सीड्स आंतों में फंसकर भयंकर गैस, ब्लोटिंग और पुराने कब्ज की समस्या पैदा कर सकते हैं। यह फायदे की जगह आपके मेटाबॉलिज्म को पूरी तरह बिगाड़ सकता है।
किडनी के मरीजों के लिए साइलेंट किलर
किडनी की सेहत नाजुक संतुलन पर टिकी होती है, और चिया सीड्स इस संतुलन को बिगाड़ सकते हैं। इन बीजों में ऑक्जलेट्स, फास्फेट्स और पोटैशियम की उच्च मात्रा होती है, जो (Kidney Stone Prevention) की कोशिशों में बाधा डालती है। अगर आपको पहले से पथरी की शिकायत है या किडनी से जुड़ी कोई भी बीमारी है, तो ये बीज पथरी के आकार को बढ़ाने या नई पथरी बनाने का काम तेजी से कर सकते हैं।
सेवन का सही तरीका और डॉक्टरी सलाह
किसी भी सुपरफूड का ट्रेंड में होना उसके सुरक्षित होने की गारंटी नहीं है। डॉ. शुभम वात्स्य सलाह देते हैं कि एक स्वस्थ व्यक्ति को भी दिन भर में 1 से 2 चम्मच से ज्यादा चिया सीड्स नहीं लेने चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इन्हें कभी भी सूखा न खाएं। इन्हें हमेशा पानी में भिगोकर (Nutritional Supplements) के तौर पर ही इस्तेमाल करें ताकि ये फूल जाएं और शरीर इन्हें आसानी से सोख सके। आपकी थोड़ी सी लापरवाही सेहत पर भारी पड़ सकती है।
