ProteinDiet – महिलाओं के लिए जरूरी है सही मात्रा में प्रोटीन लेना, जानें कारण…

ProteinDiet – व्यस्त दिनचर्या के बीच कई महिलाएं अपनी सेहत और खानपान पर पर्याप्त ध्यान नहीं दे पातीं। ऑफिस, घर और परिवार की जिम्मेदारियों के कारण अक्सर भोजन तो समय पर हो जाता है, लेकिन शरीर को जरूरी पोषण मिल रहा है या नहीं, यह पीछे छूट जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार महिलाओं में प्रोटीन की कमी एक आम समस्या बनती जा रही है।

पोषण विशेषज्ञ बताते हैं कि शरीर में पर्याप्त प्रोटीन न मिलने पर लगातार थकान, बाल झड़ना, कमजोरी, मांसपेशियों में कमी और बार-बार भूख लगने जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। ऐसे में केवल पेट भरने के बजाय संतुलित और पोषण से भरपूर भोजन लेना जरूरी माना जाता है।

सिर्फ दाल-चावल से पूरी नहीं होती जरूरत

फिटनेस विशेषज्ञों का कहना है कि कई लोगों को लगता है कि दाल-चावल या रोजमर्रा के सामान्य भारतीय भोजन से शरीर को पर्याप्त प्रोटीन मिल जाता है, लेकिन वास्तविकता इससे अलग हो सकती है। दाल-चावल, पोहा, उपमा, डोसा या खिचड़ी जैसे भोजन पोषण जरूर देते हैं, लेकिन इनमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक और प्रोटीन अपेक्षाकृत कम होता है।

विशेषज्ञों के अनुसार, केवल इन चीजों पर निर्भर रहने से शरीर की दैनिक प्रोटीन जरूरत पूरी करना मुश्किल हो सकता है। खासतौर पर उन महिलाओं के लिए जिन्हें फिटनेस, मसल्स स्ट्रेंथ और हार्मोन संतुलन बनाए रखना होता है।

हर मील में शामिल करें प्रोटीन स्रोत

फिटनेस ट्रेनर्स सलाह देते हैं कि हर भोजन में एक मजबूत प्रोटीन स्रोत शामिल करना जरूरी है। इसे प्रोटीन एंकर कहा जाता है, यानी ऐसा खाद्य पदार्थ जिसमें प्रोटीन की मात्रा ज्यादा और अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट कम हो।

जानकारों के मुताबिक सही मात्रा में प्रोटीन लेने से शरीर की रिकवरी बेहतर होती है, मसल्स मजबूत रहते हैं और ऊर्जा स्तर भी बना रहता है। इससे वजन नियंत्रण और बालों की सेहत पर भी सकारात्मक असर पड़ सकता है।

किन चीजों से मिल सकता है अच्छा प्रोटीन

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार अंडे, चिकन, मछली, टोफू, दही और सोया जैसे खाद्य पदार्थ प्रोटीन के अच्छे स्रोत माने जाते हैं। उदाहरण के तौर पर चार अंडों से करीब 24 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है, जबकि 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट में लगभग 25 से 30 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है।

इसी तरह ग्रीक योगर्ट, हंग कर्ड और व्हे प्रोटीन भी प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। शाकाहारी लोगों के लिए राजमा, चना, सोया चंक्स और बेसन जैसे विकल्प उपयोगी माने जाते हैं।

संतुलित डाइट बनाना क्यों जरूरी

विशेषज्ञों का कहना है कि शरीर को सिर्फ कैलोरी नहीं बल्कि सही पोषक तत्वों की जरूरत होती है। अगर भोजन में प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में शामिल हो तो शरीर लंबे समय तक एक्टिव बना रहता है और कमजोरी की समस्या कम हो सकती है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञ यह भी सलाह देते हैं कि प्रोटीन की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जाए और उसे पूरे दिन की अलग-अलग मील में बांटा जाए। इससे शरीर उसे बेहतर तरीके से उपयोग कर पाता है।

सेहत के लिए जागरूकता जरूरी

डाइट एक्सपर्ट्स मानते हैं कि महिलाओं को अपने खानपान को लेकर ज्यादा जागरूक होने की जरूरत है। केवल भूख मिटाने के बजाय ऐसा भोजन चुनना जरूरी है जो शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करे।

नियमित व्यायाम, संतुलित भोजन और पर्याप्त प्रोटीन का सेवन लंबे समय तक बेहतर स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद कर सकता है। सही योजना के साथ रोजमर्रा की डाइट में छोटे बदलाव करके भी शरीर को जरूरी पोषण दिया जा सकता है।