Weight Loss – तेजी से वजन घटाने के दावे पर विशेषज्ञों ने दी सलाह
Weight Loss – कम समय में वजन घटाने की इच्छा कई लोगों की होती है, खासकर जब कोई खास कार्यक्रम, शादी या समारोह नजदीक हो। ऐसे में सोशल मीडिया पर साझा किए जाने वाले कई डाइट प्लान तेजी से लोकप्रिय हो जाते हैं। हाल ही में गट हेल्थ न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता जैन ने एक ऐसा भोजन कार्यक्रम साझा किया, जिसमें सीमित अवधि के भीतर वजन कम करने के लिए उच्च प्रोटीन और नियंत्रित कैलोरी सेवन पर जोर दिया गया है। हालांकि विशेषज्ञों का कहना है कि तेजी से घटने वाला वजन हमेशा शरीर की चर्बी नहीं होता और इसके पीछे कई अन्य कारण भी हो सकते हैं।
सुबह की शुरुआत प्रोटीन से करने की सलाह
विशेषज्ञों के अनुसार दिन की शुरुआत ऐसे भोजन से करनी चाहिए जो लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करे। इसी कारण नाश्ते में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जाती है। अंडे खाने वालों के लिए पूरे अंडों और अंडे की सफेदी का विकल्प बताया गया है, जबकि शाकाहारी लोग पनीर या टोफू का सेवन कर सकते हैं। इसके साथ थोड़ी मात्रा में बादाम या अखरोट जैसे मेवे शामिल करने की सलाह दी गई है। पेय पदार्थ के रूप में बिना चीनी वाली ग्रीन टी या ब्लैक कॉफी का विकल्प रखा गया है।
दोपहर के भोजन में संतुलित प्लेट
दोपहर के भोजन में प्रोटीन और फाइबर दोनों पर ध्यान देने की बात कही गई है। पनीर या टोफू के साथ खीरा, टमाटर, पत्तागोभी और अन्य हरी सब्जियों से तैयार सलाद को भोजन का हिस्सा बनाया जा सकता है। फाइबर से भरपूर भोजन पाचन को बेहतर बनाने और अधिक समय तक तृप्ति का एहसास देने में मदद कर सकता है।
भोजन के बीच हल्का और ताजगी भरा विकल्प
लंच और डिनर के बीच भूख लगने पर अधिक कैलोरी वाले स्नैक्स की बजाय पानी से भरपूर फलों को प्राथमिकता देने की सलाह दी गई है। तरबूज जैसे फल शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ अतिरिक्त कैलोरी बढ़ाए बिना पेट भरने में मदद कर सकते हैं।
व्यायाम के बाद पोषण का महत्व
वर्कआउट के बाद शरीर को ऊर्जा और रिकवरी के लिए पोषण की जरूरत होती है। ऐसे में ओट्स, प्रोटीन सप्लीमेंट या पौधों से मिलने वाले प्रोटीन स्रोतों के साथ सेब, अमरूद या कीवी जैसे फलों का सेवन किया जा सकता है। इससे शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलने में मदद मिलती है।
रात का भोजन रखें हल्का
रात्रि भोजन में अपेक्षाकृत हल्के और संतुलित आहार की सलाह दी जाती है। पनीर या टोफू के साथ शकरकंद और हल्के मसालों में तैयार सब्जियां एक विकल्प हो सकती हैं। इसका उद्देश्य रात के समय अत्यधिक कैलोरी सेवन से बचना और पाचन को सहज बनाए रखना है।
जीवनशैली से जुड़ी आदतें भी हैं जरूरी
केवल भोजन में बदलाव पर्याप्त नहीं माना जाता। विशेषज्ञ पर्याप्त मात्रा में पानी पीने, नियमित शारीरिक गतिविधि बनाए रखने और अच्छी नींद लेने पर भी जोर देते हैं। रोजाना 8,000 से 10,000 कदम चलना, 7 से 8 घंटे की नींद लेना और शर्करा युक्त पेय पदार्थों से दूरी बनाना वजन प्रबंधन में सहायक माना जाता है।
तेजी से घटने वाला वजन हमेशा फैट नहीं होता
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार कुछ दिनों में 3 से 4 किलोग्राम वजन कम होना संभव जरूर है, लेकिन इसका बड़ा हिस्सा शरीर में मौजूद पानी और ग्लाइकोजन के स्तर में बदलाव से जुड़ा हो सकता है। वास्तविक फैट लॉस आमतौर पर धीरे-धीरे होता है। बहुत तेजी से वजन कम करने की कोशिश करने पर थकान, कमजोरी, बाल झड़ने और ऊर्जा में कमी जैसी समस्याएं भी सामने आ सकती हैं।
संतुलित दृष्टिकोण है सबसे बेहतर
विशेषज्ञों का मानना है कि लंबे समय तक स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और टिकाऊ जीवनशैली अपनाना अधिक प्रभावी तरीका है। किसी भी विशेष डाइट प्लान को अपनाने से पहले व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति और पोषण संबंधी जरूरतों को ध्यान में रखना जरूरी होता है।